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鉄道もろもろ日記

鉄道&鉄道模型など(それ以外もあり!?)で、いろいろと、もろもろ綴ったブログno予定なのです。

小豆島の旅 素麺箸わけ体験!?

6月17日(日)に小豆島に行って参りました。

今回の旅は、とっとこハムオーナーさん、追手気堀さん、優駿パパさん御一家、みやみやさん
といった面々が参加され、その中にモ8617も紛れ込ませて頂きました。

小豆島は初めてのモ8617は、内心ワクワクしながら坂手港に到着。

初めての景色に、少しく興奮を覚えながら最初のイベントである「素麺箸わけ体験」へ。



w120617-084.jpg

こちらが「素麺箸わけ体験」をさせていただく「なかぶ庵」さん。

早速、手延べ素麺の製造工程を解説していただきます。
各工程の年季の入った機械を覗き込み、そのわかりやすい説明に耳を傾けました。

箸わけ体験では、50センチの麺を引き伸ばしながら、麺どうしが交差してくっついているの
を2本の箸でさばいて細い1本の麺に仕上げます。最終的に麺は約2メートルまでになります。

各位が一人づつ箸わけ体験に挑戦。
綺麗に箸をさばいて仕上げる人もいれば、途中で数本麺を切ってしまう人も。

モ8617は…… 2、3本の麺を切ってしまったような…


ここまで、工程の解説を聞くのと、箸わけ体験に夢中で写真がほぼ有りません。


ということで、箸わけ体験後のお食事…

w120617-092.jpg


珍しい、生そうめんを頂きました。

そうめんなのにぷりぷりとした食感と、腰のある歯ごたえが楽しめました。




そして本日(6月22日)になかぶ庵さんより

w120622-002.jpg

はしわけ体験の記念品の「そうめん」が届きました。
アノ、皆ではしわけ体験の時に伸ばしたそうめんだそうです。


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テーマ:趣味と日記 - ジャンル:趣味・実用

  1. 2012/06/22(金) 23:26:59|
  2. 鉄旅・撮影記
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:2
<<列車に対する妨害行為は犯罪です! | ホーム | 鉄道ファン 2012年 08月号>>

コメント

お疲れさまでした

美味しかったですねぇ、生素麺。

なんと、箸分け体験は中級があります。
素麺を食べている時に、皆で話題にしていたことが、事実でしたね。

ちなみに今週は毎日、素麺を晩飯にしていました(笑)。
  1. URL |
  2. 2012/06/23(土) 13:29:44 |
  3. 追手気堀 #-
  4. [ 編集]

美味しかったですね

追手気堀さん、いらっしゃいませ!

箸わけ体験も貴重な体験でしたが、生そうめんは美味しかったですね。
やはりグループ旅行ならではの楽しみといったところでしょうか。

送られてきた、はしわけ体験の記念品の「そうめん」は嬉しいですね。
  1. URL |
  2. 2012/06/23(土) 22:25:07 |
  3. モ8617 #-
  4. [ 編集]

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